マルヰ醤油株式会社

長野県中野市で1947年に創業した老舗醤油蔵です。信州産の大豆や小麦を使用し、希少な明治生まれの「七尺杉桶」でじっくり熟成させる醤油づくりが特徴。職人が五感で醸すこだわりの本格醤油のほか、北信州で愛される郷土食「しょうゆ豆」も人気を集めています。