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台中市大甲で80年の歴史を持つ大呷麵本家の乾麺。大呷麵本家特製しびれる辛さのソース付きです。厳選された辛味の強い「大紅袍」「青花椒」という2種の唐辛子に各種スパイスを加え香り豊かで味の深いソースとなっております。かなり辛いので辛党の方におすすめです。
動物性食品・人工添加物・化学調味料・防腐剤は一切使用しておりません。

(お召し上がり方）大きめの鍋にお湯を沸かし、麺を3~5分程ゆでてください。噴きこぼれそうになったら火を弱くしてください。冷水はたさないでください。麺がゆであがりましたら水分をきって付属の特性ソースをを加えてよく混ぜてお召し上がりください。また付属のソースに350㏄のお湯を加えて麺を入れていただくとスープ麺としてもお召し上がれます。

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